У Китаї заборонили готувати у ресторанах страви з неприємним запахом

Китайський ресторанКитайський ресторан

Китайська кухня відома своїми спеціями, які хоча і смачні, але мають специфічний запах, деякі з них сприймаються європейцями як неприємні. Серед них — «chou doufu» (читається: «чоу доу фу»), що буквально означає «смердючий тофу». Одне з китайських міст щойно випустило контроверсійну заборону на приготування в ресторанах страв з неприємними запахами.

Читайте також: «Китай будує супер-потужний лазер, який здатний розірвати простір»

«Ні» таким ресторанним стравам заявила влада міста Пін’яо, яке, з огляду на свою історію, вважається одним з найкрасивіших міст Китаю. До 10 травня повинні бути закриті всі ресторани, які продають тофу з характерним запахом або страви на грилі.

До рішення влади спричинилися туристи, які скаржились на те, що після прогулянок вузькими вулицями міста одяг просочувався запахом багатьох кухонь.

Місто Пін’яо

Місто Пін’яо

Читайте також: «Південна Корея, Японія та Китай заявили про відновлення співпраці між країнами»

Подібні заборони в Китаї трапляються нечасто. Зазвичай китайці, особливо коли вони зазнають критики від іноземців, відстоюють свою кухню, котру вважають частиною китайської традиції.

Читайте також: «Китай відкриває свій ринок для США»

Місто Пін’яо нараховує біля 2800 років. Воно було внесене до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.

ЮНЕСКО

ЮНЕСКО

Be the first to comment on "У Китаї заборонили готувати у ресторанах страви з неприємним запахом"

Leave a comment

Your email address will not be published.

*



*